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湖北恩施特产有巴东土腊肉、恩施玉露 、鹤峰茶、宣恩火腿、来凤藤茶、利川黄连等等。湖北恩施一般指恩施土家族苗族自治州，是湖北省地级行政区之一，其位于湖北省西南部，地处于鄂、湘、渝三省交汇处。

巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品，腊肉色泽焦黄、熏香浓郁、美味可口。

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶，其外形条索匀整，色泽苍翠绿润，味道鲜香爽口。

宣恩火腿是湖北恩施的特色产品，火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。